Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

Франция

Бордо (Bordeaux)

Структура региона

Аппелласьоны для сладких белых вин

  • Barsac — натурально сладкие вина.
  • Bordeaux — красные и белые вина (белые сухие и полусладкие).
  • Bordeaux Supérieur — красные и белые вина (белые сухие и полусладкие).
  • Bordeaux-Haut-Benauge — белые сухие и полусладкие.
  • Cadillac — натурально сладкие белые вина.
  • Cérons — натурально сладкие белые вина.
  • Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire — белые сухие и полусладкие.
  • Graves Supérieures — белые полусладкие (сахар не менее 18 г/л).
  • Loupiac — натурально сладкие белые вина.
  • Premières Côtes de Bordeaux — красные и белые (белые полусладкие).
  • Sainte-Croix-du-Mont — натурально сладкие белые вина.
  • Sainte-Foy-Bordeaux — красные и белые вина (белые сухие и полусладкие).
  • Sauternes — натурально сладкие белые вина.
Классификация вин Сотерна и Барсака (1855 год).

Премье Гран Крю Классе Суперьор (Premier Grand Cru Classe Superieur):

  • Chateau d’Yquem (Sauternes).
Премье Крю (Premiers Crus):
  • Chateau La Tour-Blanche (Bommes);
  • Chateau Lafaurie-Peyraguey (Bommes);
  • Chateau Clos Haut-Peyraguey (Bommes);
  • Chateau de Rayne-Vigneau (Bommes);
  • Chateau Suduiraut (Preignac);
  • Chateau Coutet (Barsac);
  • Chateau Climens (Barsac);
  • Chateau Guiraud (Sauternes);
  • Chateau Rieussec (Fargues);
  • Chateau Rabaud-Promis (Bommes);
  • Chateau Sigalas-Rabaud (Bommes).
Вторые крю (Deuxiemes Crus):
  • Chateau de Myrat (Barsac);
  • Chateau Doisy-Daёne (Barsac);
  • Chateau Doisy-Dubroca (Barsac);
  • Chateau Doisy-Vedrines (Barsac);
  • Chateau d’Arche (Sauternes);
  • Chateau Filhot (Sauternes);
  • Chateau Broustet (Barsac);
  • Chateau Nairac (Barsac);
  • Chateau Caillou (Barsac);
  • Chateau Suau (Barsac);
  • Chateau de Malle (Preignac);
  • Chateau Romer-du-Hayot (Fargues);
  • Chateau Lamothe-Despujols (Sauternes);
  • Chateau Lamothe-Guignard (Sauternes).
Некоторые поместья выпускают в очень малых количествах особые кюве: crème de tete, cuvee speciale, cuvee prestige, cuvee exceptionnelle. Как правило, это вина с очень старых лоз и изготовленные на сто процентов из винограда пораженного благородной плесенью:
  • Cuvee Madame от Chateau Coutet (Barsac)
  • L’Extravagant de Doisy-Daёne от Chateau Doisy-Daёne (Barsac)
  • Cuvee Prestige от Chateau Caillou (Barsac)
  • Cuvee Reine от Chateau Caillou (Barsac)
Белые сухие вина Сотерна выходят под аппелласьоном AOC Bordeaux или AOC Bordeaux Superieur.

←   Вернуться к списку