Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

Франция

Бургундия (Bourgogne)

Структура региона

Кот де Нюи (Côte-de-Nuits)

Субрегиональные аппелласьоны: Hautes-Côtes de Nuits и Côte de Nuits-Villages.

Коммунальные аппелласьоны:

Marsannay (Марсанне) — виноградников премье и гран крю нет. Вина белые, розовые и красные, особенно выделяют розовые.

Fixin (Фисан) — есть восемь виноградников премье крю, они имеют великолепное расположение и способны давать интересные вина. Особый интерес представляют монопольные виноградники:

  • Clos de la Perriere (Домен де ля Перьер)
  • Clos du Chapitre (Пьер Желе)
  • Clos Napoleon (Пьер Желе)

Gevrey-Chambertin (Жевре-Шамбертен) — доминируют красные вина с «мужским» характером. На территории этой коммуны расположены 8 гран крю:

  • Chambertin (Шамбертен)
  • Chambertin-Clos-de-Bèze (Шамбертен-Кло-де-Без)
  • Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен)
  • Chapelle-Chambertin (Шапель-Шамбертен)
  • Griotte-Chambertin (Гриотт-Шамбертен)
  • Latricières-Chambertin (Латрисьер-Шамбертен)
  • Mazis-Chambertin (Мази-Шмбертен)
  • Ruchottes-Chambertin (Рюшотт-Шамбертен)

Среди премье крю можно выделить:

  • Clos St.Jacques
  • Lavaux St.Jacques

Morey St. Denis (Морэ-Сен-Дени) — долгое время оставался в тени соседних коммун из-за культивирования гаме. 5 гран крю:

  • Clos-de-la-Roche (Кло-де-ля-Рош)
  • Clos-St. Denis (Кло-Сен-Дени)
  • Clos-de-Lambrays (Кло-де-Лямбре)
  • Clos-de-Tart (Кло-де-Тар)
  • Bonnes-Mares (Бон-Мар) (меньшая часть 1,5га)

Среди премье крю можно выделить:

  • Les Chaffots
  • Les Genavrieres
  • Monts-Luisants

Chambolle-Musigny (Шамболь-Мюзеньи) — доминируют красные вина с «женским» характером. 3 гран крю:

  • Bonnes-Mares (Бон-Мар) (большая часть 13га)
  • Musigny rouge (Мюзиньи руж)
  • Musigny blanc (Мюзиньи блан)

Среди премье крю можно выделить:

  • Les Amoureuses

Vougeot (Вужо) — один большой виноградник — Clos-de-Vougeot (Кло-де-Вужо) площадью 50га, зона гран крю больше чем зона премье крю (15га), коммунального Vougeot ещё меньше. Есть не большое количество белого Clos-de-Vougeot. Лучшие climat расположены в верхней, так называемой «Папской» части холма, на границе с Musigny и Grands-Echezeaux.

Vosne-Romanée (Вон-Рамоне) — Здесь производят одни из лучших красных вин. Этот коммунальный аппелласьон включает в себя виноградники коммуны Flagey-Echézeaux (гран крю Echézeaux и Grands-Echézeaux). 6 гран крю:

  • Romanée-Conti (Романе-Конти)
  • La Tache (Ля Таш)
  • La Romanée (Ля Романе 0,75га, самый маленький аппелласьон Франции)
  • Richbourg (Ришбур)
  • Romanée-St-Vivant (Романе-Сен-Виван)
  • La Grande Rue (Ля Гранд Рю)
  • Echézeaux (Эшезо)
  • Grands-Echézeaux (Гран-Эшезо)

Romanée-Conti — «совершенное вино в любом возрасте»

Среди премье крю можно выделить:

  • Cros Parantoux, но и остальные премье крю представляют не малый интерес.

Nuits St. Georges (Нюи-Сен-Жорж) — нет гран крю. Этот коммунальный аппелласьон включает в себя виноградники коммуны Prémeaux-Pressey. Здесь базируются несколько негоциантских домов. По стилистике вина не столь выдающиеся, без изящества в молодости, но со временем достигают уровня качества лучших гран крю.

Можно выделить монопольные виноградники:

  • Clos de l’Arlot (Domaine de l’Arlot)
  • Clos de la Marechale (Франсуа Февле)

Среди премье крю можно выделить:

  • Les St-Georges
  • Les Vaucrains
  • Les Cailles
  • Les Porrets

Côte-de-Nuits-Villages (Кот-де-Нюи-Виляж) — только четыре коммуны имеют право использовать это наименование. Из выше перечисленных Fixin (Фисан).

←   Вернуться к списку