Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

Франция

Долина Роны (Val du Rhone)

Структура региона

AOC Côtes du Rhône

в АОС Côtes du Rhône входит 171 коммуна. Территория — 40 200 га. Здесь производят преимущественно красные вина. Имеет статус субрегионального аппелласьона и делится на: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages, Сôtes du Rhône villages + commune зоны «крю» (например Châteauneuf du Pape)‏.

  • Côtes du Rhône Village — В АОС Côtes du Rhône Village входят 95 коммун. Территория — 9500 га.
  • Côtes du Rhône Village — с правом указывать названием коммуны на этикетке 20 коммун. Лучшие из них выделяют, как своего рода Cru (Крю) — Châteauneuf-du-Pape (Шатонеф-дю-Пап), Gigondas (Жигондас), Vacqueyras (Вакерас), Tavel (Тавель), Lirac (Лирак).

Шатонеф-дю-Пап (Chateauneuf-du-Pape) — Старейший аппелласьон Франции. Территория — 3150 га. Вина АОС Châteauneuf-du-Pape — самые популярные вина после АОС Côtes du Rhône.

В ХIV веке — папство римской католической церкви было перенесено в г. Авиньон. Здесь с 1309 по 1377 год правили папы; но пребывали они в Авиньоне не по своей воле. Дело в том, что французский король Филипп Красивый буквально вынудил римского папу Климента V перенести свою резиденцию в Авиньон, фактически принадлежавший тогда неаполитанскому королю, но окруженный французской территорией. Это время получило название «авиньонское пленение пап» и считается упадком власти папства, которое тогда находилось в полной зависимости от французских монархов. Однако для развития виноделия долины Роны авиньонское пленение сыграло более чем положительную роль.

4 различных терруара (La Crau — классический, крупный речной булыжник). ‏13 разрешенных сортов винограда (запрещен марсан). Минимальный уровень алкоголя — 12,5%.

Жигондас (Gigondas) — Аппелласьон располагается севернее Châteauneuf-du-Pape, на горных склонах. Климат прохладнее, почва — мелкий гравий. Вина менее изящные, чем Châteauneuf-du-Pape, но говорят: «Лучше пить хороший Жигондас, чем плохой Шатонеф дю Пап». Под этим наименование выходят как красные, так и розовые вина.

Лирак (Lirac) — Под этим наименованием выходят красные, белые и розовые вина. С хорошим соотношением цены и качества.

Тавель (Tavel) — только розовые вина. Основу этих вин составляет сорт Гренаш, но для производства допускается до девяти сортов. С годами вино набирает глубину, а цвет приобретает оттенки луковой шелухи.

Вакерас (Vacqueyras) — Под этим наименованием выходят красные, белые и розовые вина. С хорошим соотношением цены и качества. Выделяют красные с плотной структурой и сливочными тонами.

←   Вернуться к списку